среда, 8 июня 2011 г.

Кулинарный вечер

Позавчера мы с Т. решили поизвращаться и сделали курицу с ананасами в кока-коле по рецепту Штучки: курицу выложить на противень, вокруг разложить кусочки консервированного ананаса, полить всё кока-колой и запекать. В оригинале предлагалось добавить в кока-колу порошок лукового супа, но я просто обжарила лук и чеснок и посыпала им курицу.
Ну, что я могу сказать. Блюдо вышло на любителя. Сильно сомневаюсь, что буду это готовить второй раз, но если буду, то без кока-колы однозначно, просто с ананасами. Мясо получилось сладким. С первых двух вилок это было необычно и приятно, потом стало приторно. И вообще для меня этот вкус был слишком странным. Хотя наверняка кому-то будет в самый раз. И кстати, очень может быть, что мы просто переборщили с кока-колой — мы делали курицу не на противне, а в глубоком лотке, и от души ливанули туда целый литр колы. А вот если вылить всего стаканчик, так, для аромата, то, наверное, вполне может быть приемлемо…

У нас получилось что-то похожее, но потемнее и без этих зелёных непонятностей.

Комментариев нет:

Отправить комментарий